负责区域内直营店和加盟店的全面运营管理，确保门店运营效率、服务质量和盈利能力达到公司标准。通过有效的团队管理、运营优化和加盟商支持，推动区域业务的持续增长。

主要职责：

1. 区域运营管理：
• 负责区域内直营和加盟业务的日常运营管理，确保运营符合公司标准。
• 监督门店的运营效率、服务质量、食品安全和卫生标准，确保顾客满意度。
• 定期巡店及时提出营运改进措施，确保门店运营的持续优化。
2. 业绩目标达成：
• 制定并执行区域内的销售和利润目标，确保各门店的业绩达成。
• 分析门店的财务数据，识别业绩增长机会，并提出改进建议。
• 通过有效的成本控制和资源管理，提升门店的盈利能力。
3. 加盟商管理：
• 带领加盟营运团队为加盟商提供运营指导、培训和支持，帮助其提升门店运营水平。
• 保持与加盟商的定期沟通，了解其痛点及难点并提供解决方案，提升加盟商的满意度。
4. 团队管理与培训：
• 负责区域内营运团队的管理，确保成员的专业性和稳定性。
• 制定并实施培训计划，提升团队的服务技能和运营能力。
• 通过有效的绩效管理，激励团队达成业绩目标。
5. 跨部门协作：
• 与各部门紧密合作，确保区域运营的顺利开展。

任职要求：

1. 教育背景：
• 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、市场营销或相关专业优先。
2. 工作经验：
• 5年以上餐饮行业运营管理经验，具备直营和加盟管理经验者优先。
• 有成功的区域管理经验，熟悉餐饮行业的运营流程和标准。
3. 技能要求：
• 出色的团队管理和领导能力，能够激励团队达成目标。
• 优秀的沟通和谈判能力，能够与各方进行有效沟通。
• 具备较强的数据分析能力，能够通过数据驱动决策。
• 熟悉餐饮行业的食品安全、卫生标准和相关法律法规。
4. 个人素质：
• 结果导向，具备强烈的责任心和执行力。
• 具备较强的抗压能力，能够在快节奏的环境中高效工作。
• 具备创新思维，能够提出并实施有效的运营改进方案。