职位描述
岗位内容:
1. 依据餐饮、文娱质控检查标准,参与每月各部门的质量巡检,详细记录问题并拍摄佐证照片,形成巡检报告反馈至主管。
2. 跟进所负责区域的餐饮、文娱问题整改,复查整改效果并记录;协助收集餐饮服务及文娱活动的宾客反馈,整理成数据报表上报。
3. 协助执行投诉、不良事件培训计划,包括准备培训材料(如案例手册、PPT)、通知参训人员、记录培训过程(签到、考核成绩),整理培训档案;向一线员工宣导不良事件上报流程及制度,鼓励主动上报。
4. 监督所负责区域对标准化文件的执行情况,现场指导员工规范操作,及时制止违规行为并上报主管。
5. 负责所负责模块的档案日常维护,包括投诉处理记录、不良事件档案、满意度调查原始数据、餐饮及文娱巡检表等,按规范分类存档,确保可追溯。
6.定期汇总统计数据,制作基础图表供主管分析。
任职要求:
1.本科及以上学历,食品科学、营养学、酒店管理等相关专业优先
2.具有餐饮质量管理或相关领域工作经验者优先
3.熟悉食品/饮料的品质标准和检测方法,有较强的项目管理和问题解决能力;
4. 良好的沟通和协作能力,积极主动思考和探索优化检测流程的方法。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕