一、福利待遇：
月休6天、包吃包住、入职满一年5天带薪年假、购买社保
二、岗位职责
- 熟练完成各类食材的粗加工，包含蔬菜的择选、清洗、去皮、切配；肉类的解冻、分割、腌制，严格按照标准切配规格操作，确保食材大小均匀、形状规整，为后续烹饪做足准备。
- 妥善储存食材，依据食材特性分类存放，标记好储存时间，定时盘点库存，及时清理过期或变质食材，维持库存合理有序。
- 辅助主厨进行菜品烹饪，负责焯水、煎制、炖煮等基础环节，严格执行既定烹饪流程与火候标准，保障菜品口味稳定、质量上乘。
三、岗位要求：
- 有 1-3年以上餐饮后厨相关经验优先，熟悉常见菜品制作流程更佳；若无经验，需有较强学习意愿与动手能力，热爱餐饮行业。
- 熟练掌握基本刀工技巧，切配速度快且质量高；了解食材特性与基础烹饪技法，能使用厨房常用设备，如炉灶、微波炉、洗碗机等。
- 持有效健康证，无传染疾病，能适应厨房高温、潮湿环境，体力充沛，久站不累。
- 具备强烈责任心，严格把控食品安全；有团队合作精神，能听从主厨指挥，与同事默契配合；工作细致严谨，有条理，抗压能力强，能应对用餐高峰时段的忙碌