工作内容:
1、负责统筹后厨团队的人员管理以及把关厨房出品;
2、负责节假日特色菜出品、菜单制定、出品摆设、人员安排、成本管控;
3、负责重要接待餐统筹工作。
工作要求
1、人品好,三观端正,做事认真负责第一;
2、5年以上的行政总厨工作经验,星级酒店、酒楼擅长粤菜优先;
3、拥有良好的沟通能力以及抗压能力,适应餐厅紧凑的工作节奏,带领好厨房团队。
薪资待遇
1、薪资:8-10k,薪资具体面议;
2、待遇:购买广州五险一金;
3、其他:入职满1年享受5天带薪年假、包吃包住。
餐厅基本情况:
用餐人数1400人,面档、烧腊、特色窗、自选餐、自助餐都是自己管理没有外包档口。早餐750人、午餐1400、晚餐简餐80人。