岗位职责
1、全面负责餐厅的成本核算、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作；
2、负责餐厅在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作；
3、推进餐厅出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度；
4、时刻关注出品的及时性与安全性，把好出品质量关，定期进行餐厅检查，发现问题并提出整改意见，监督餐厅整改落实情况。
任职要求：
1、年龄28-45岁之间，外貌形象佳，沟通表达能力强；本科及以上学历
2、至少7年工作经验，5年以上同职位管理经验；具有团餐工作经验优先；
3、熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识，精通餐厅运营管理工作；
4、要对电脑熟练，会做餐厅方案，PPT；如美食节的方案等。
5、 需有职业经理人证。