岗位职责：

1、负责西餐档口西式餐品的烹饪制作；

2、负责中晚餐餐食的烹调制作，厨房卫生，保障食品安全；

3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示。

任职要求：

1、有星级酒店、知名餐饮企业工作经验者及相关荣誉称号和奖项，3年以上餐饮行业厨房管理经验优先；

2、掌握西餐味型和各类西餐的制作，沙拉、三明治，简餐、扒类等西餐操作娴熟；

3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

4、能有效控制出品成本、减少损耗，把好质量关；

6、具备检查厨房设备、厨具、用具正常运作的能力；

7、能服从公司的发展方向。