1.协助厨师准备食材；
2.按照厨师的要求，进行配菜的制作；
3.协助出餐，确保菜品及时供应；
4.在厨师的指导下，进行午餐后的清理工作；
5.参与餐后的清理工作；整理厨房，清洁工具和设备；
6.及时烹饪空缺菜品，确保餐线供应及时。
7.认真执行各项规章制度和技术操作规程