一、基本要求​
​学历​：
本科及以上学历，食品科学、食品安全、生物工程、化学工程、微生物学、质量管理等相关专业优先。
​工作经验​：
8年以上食品行业质量管理或食品安全管理经验，其中至少3年担任调味品、食品添加剂或相关行业食品安全负责人职位。
熟悉调味品（如酱油、醋、酱料、复合调味料等）生产工艺及食品安全风险点。
​二、核心职责​：
建立并完善企业食品安全管理体系，制定原料验收、生产过程控制、成品检验等全流程标准。
识别调味品生产中的潜在风险（如微生物污染、重金属超标、非法添加等），制定预防措施及应急预案。 主导食品安全事故调查，确保问题追溯与整改闭环。
负责对接市场监管部门、第三方审核及客户验厂，确保企业合规运营。
跟踪国内外法规动态，及时调整企业标准与流程。
组建并培训食品安全团队，提升全员食品安全意识，定期组织内部演练与考核。
审核供应商资质，确保原料（如大豆、小麦、香辛料等）符合安全标准，建立供应链风险评估机制。
​三、关键技能​：
熟悉调味品微生物控制、防腐技术、风味稳定性等专业领域。
具备食品检测分析能力（如理化、微生物指标检测），能解读检测报告并提出改进方案。
出色的跨部门协调能力，能与生产、研发、采购等部门协同推进食品安全改进项目。
具备危机公关能力，能妥善处理消费者投诉或舆情事件。
优秀的报告撰写与汇报能力，能向高层管理者传递专业建议。
​四、优先考虑条件​：
有大型调味品企业或跨国食品集团工作经验者优先。
​五、个人素质​：
高度责任心与原则性，能坚持食品安全底线。
逻辑清晰，具备数据分析和问题解决能力。
适应快节奏工作，能应对突发检查或紧急任务。