职位详情
生产主管（食品工厂）
9000-12000元
鑫荣懋集团
东莞
5-10年
大专
10-23
工作地址

东莞市鑫链辰鲜食品科技有限公司/

职位描述
岗位职责
  1. 协助生产经理制定每日 / 每周生产计划，分配生产任务，确保产品按时交付；同步跟踪生产进度，保障生产线高效运转。
  2. 负责生产现场管理，监督外包人员严格执行鲜切加工流程及食品安全规范，实时纠正违规操作，降低安全风险与原料损耗。
  3. 参与新品试产全流程：配合研发部门制定试产方案，组织人员进行小批量试产，提出工艺优化建议。
  4. 定期分析生产数据，识别工艺瓶颈，联合品控、设备部门制定改进方案，推动工艺标准化落地。
  5. 负责外包人员管理：开展岗前操作与安全培训，每日核对考勤与绩效，收集人员对生产流程的反馈，协调解决协作问题，提升团队执行力。
  6. 每周参加生产例会，汇报生产进度、异常问题及解决方案；每月参与月度生产总结会，分析产能达成率、工艺改进效果，参与下月生产计划制定。
  7. 协助维护食品安全管理体系，参与日常自查、监管部门检查及客户审核，确保生产全流程法规要求。

二、任职资格
  1. 大专及以上学历，2 年及以上食品加工生产现场管理经验优先。
  2. 掌握食品安全相关法规，能独立识别生产及工艺中的风险点。
  3. 具备良好的沟通协作能力，能推动跨部门协作。
  4. 执行力强，能适应鲜切行业订单波动（如旺季加班）。

以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕

鑫荣懋集团

农/林/牧/渔,快速消费品,零售/批发,农/林/牧/渔

1000-9999人 | 股份制企业

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