岗位职责

1、深入了解会员店、精品商超、咖啡茶饮连锁渠道面包类、西点类、馅饼类、酥类等常温烘焙产品和冷冻烘焙产品的动态、趋势和消费者需求；

2、分析竞争对手的产品特点、优势和市场策略，为产品定位和开发提供依据。

3、根据市场调研结果和公司战略，制定会员店、精品商超、咖啡茶饮连锁渠道面包类、西点类、馅饼类、酥类等常温烘焙产品和冷冻烘焙产品的规划，提出新产品的开发方向和计划。

4、优化产品的核心卖点，明确其独特性和竞争优势，提升市场吸引力。

5、与市场、研发、工厂等团队紧密协作，确保产品从设计到上市的全流程顺利执行。

6、产品生命周期管理，制定产品优化策略，并推动落地实施。

任职要求

1、本科及以上学历，食品科学及市场营销相关专业优先；

2、5年以上产品管理相关经验，有常温烘焙产品和冷冻烘焙产品的开发上市成功经验；

4、具备较强的市场洞察力，爱美食、爱探店，能洞察消费趋势；

5、具备项目管理协调能力，有项目组长的担当和气势；

6、优秀的沟通及跨部门协作能力，能够在快节奏环境下高效执行任务，拿到结果。