工作职责：
1、负责统筹规划酱油菌种选育应用方向；
2、带领团队实施菌种选育方面的工作；
3、促进菌种应用在酿造收益、风味方面的经济效益；
任职要求：
1、具备扎实的微生物专业知识储备；
2、研究生或者博士阶段从事过菌种选育方面的相关课题，了解菌种选育的专业技术；
3、熟悉食品微生物应用方面的相关法律法规；
4、主导和内、外部技术团队开展的技术合作；