核心职责：严格按照标准菜卡，完成菜肴的烹饪制作。
具体工作：
1、负责热菜菜肴的烹制、调味和出锅。
2、严格按照标准菜卡（Recipe Cost Card）规定的投料比例和烹饪流程操作。
3、维护灶台、锅具等设备的清洁与安全使用。
4、协助厨师长进行新菜品的研发和测试。