【工作职责】
1.进行糖化、发酵、过滤及动力系统(制冷、二氧化碳、空压、水处理、锅炉、污水)安全生产操作以及各模块的设备维护保养、检验检测等。
2.对以上各模块相关控制点进行检测、监控、记录。
3.信息录入,酵母现场扩培业务(进入扩培罐后)。
4.执行、实施雪花酿酒之道相关工作。
5.完成上级安排的其他工作。
【任职条件】
1.本科及以上学历。
2.了解啤酒或快消品行业知识,沟通协调能力良好、组织能力良好、熟练掌握office等办公软件操作。
3.熟悉啤酒酿造、啤酒生产、工艺流程及啤酒行业特点,食品质量、安全相关法律法规。
4.需倒班,具有1年以上生产线经验优先(应届毕业生不限经验)。
5.工作认真严谨,责任心强,具有较强的学习能力。