岗位职责：

1、依据集团发展战略、酒店自身实际和市场趋势，制定年度、季度与月度采购策略规划。

2、根据国家、集团公司和市场行业变化，不断调整、完善和健全采购流程与制度，涵盖供应商管理、采购谈判、市场询价、招投标管理、合同签订、物资验收、付款结算等各个环节，确保采购工作规范化、标准化以及高效化。

3、建立并完善供应商管理与评估体系，组织开展供应商的开发、评估、引入及不胜任退出等工作，建立供应商资源库，并不断优化供应商结构，确保各采购业务线具备稳定、可靠的供应渠道。

4、负责采购成本预算编制与控制，结合集团集采渠道，通过市场调研、价格分析，成本核算等手段，制定合理的采购价格策略，根据市场实时变化，控制采购成本，实现降本增效。

5、建立健全采购风险预警与防控机制，对采购过程中可能出现的供应中断、价格波动、质量问题、合同风险等进行及时识别、评估和应对，制定相应的风险预案，保障酒店采购业务的稳定运行。

6、负责团队搭建、管理与赋能，完善部门岗位职责、工作流程与绩效考核，合理配置人员。

7、定期进行采购相关数据分析，形成采购报告，支撑酒店经营发展；

8、酒店领导交办的其他工作。

任职资格：

1、本科及以上学历，45周岁及以下，10年以上采购管理经验，5年以上酒店行业采购管理经验优先。

2、熟练掌握采购管理的专业知识与技能，熟悉采购相关法律法规与政策，确保采购的合法合规性。

3、具备卓越的领导能力与管理能力，具备战略思维与决策能力，能够从宏观角度制定采购战略与规划，应对复杂的市场变化与环境。

4、具备优秀的沟通协调与谈判技巧，具备较强的应变能力与解决问题的能力。