1、擅长中式面点（发/烫/死面）等饼、馅类及西式西式糕点（面包、蛋糕等）制作；
2、具有勇于创新、大胆革新的精神，增加面点的花色种类，不断满足就餐者的需求；
具备一定创新意识和较强的责任心。
1、熟练掌握营养搭配学、色彩学等相关知识，了解面点（西点）文化和相关民俗知识；
2、按照食堂要求精心加工制作面点食品；
3、负责所制作食品的安全、卫生问题；
4、完成领导交办的其他工作。