职位详情
厨师长
1-1.5万·13薪
光华世通
嘉兴
3-5年
高中
10-21
工作地址

浙江省嘉兴市南湖区丰华路685号

职位描述
1、负责制作多样化的菜品满足不同员工的口味需求,监督日常厨房运作;
2、熟悉食材采购、储存、保鲜等流程,与采购部门协调,确保食材供应的及时性和质量,确保食品安全;
3、负责制定厨房工作计划和菜单设计,确保食品质量与卫生标准达标;
4、配合厨房团队招聘,管理厨房人员,包括培训、排班和绩效评估等;
5、处理客户投诉和建议,持续改进服务质量
6、领导交代的其他事务。
职责要求:
1、高中及以上学历,有3年以上500人规模企业的食堂管理经验;
2、要求具备较高的烹饪技术,确保餐品的烹饪质量和出品;
3、能严格遵守食品安全法规,确保食品安全健康;
4、有一定的电脑基础,制作简单的菜单等;
5、良好的沟通能力和管理能力。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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