岗位职责：

1、普洱熟茶渥堆发酵初制加工工艺研究，推动熟茶标准化建设；

2、普洱熟茶精制筛分、除杂等以及匀堆拼配工艺研究及产线生产指导，以及基于产线升级，不断优化加工工艺，稳定及提高产品品质；

3、普洱熟茶单体茶研究：研究普洱熟茶不同产地、不同工艺、不同年份风味特征；

4、熟茶仓储质量变化追踪及研究；

5、普洱熟茶原料审评定级，拼配配方制作及更新；

6、技术规范、流程、标准等制定与颁发；

二、任职要求：

1、至少2年以上茶企一线工作经验，具备普洱熟茶生产加工经验；

2、具有茶叶审评能力，并可进行茶叶拼配相关，能够根据茶叶品质判定产区、品种、加工风格；

3、能适应强度较高的出差。