职责概述

1、负责部门生产线的稳定高效的运行，效率达成；

2、认真执行品质控制规范，生产线产品品质管控；

3、原物料管控；

4、部门费用分析、成本管控；

5、科室人员日常管理；

6、现场 TPM 推行、5S 推行、各管理体系推行。

日常工作

1、在领导指导下开展工作，负责部门的生产组织、科室管理和协调工作，积极学习、协助其他部门完成工作；

2、认真履行职责，及时组织完成厂部下达的各项任务，要学会管理、懂得管理、善于管理和敢于管理；

3、代表部门参加工厂的有关会议和活动，并及时传达部门相关人员；

4、严格执行企业技术标准，组织贯彻设备操作规程和工艺纪律，对本部门的产品质量和食品安全负责；

5、组织员工努力学习设备知识及现场管理知识，在不断提高素质的同时，组织员工进行质量攻关和技术创新，做好后备骨干的培养工作；

6、做好本部门的成本管理工作，努力做到节能降耗，减少对环境的影响，确保各项 KPI 考核指标的完成；

7、做好本部门的生产安全工作，杜绝各类安全事故的发生，并对此负责；

8、负责本部门员工工作的安排及 KPI 指标考核工作；

9、负责部门团队建设方面的工作，员工沟通、关爱与发展；

10、协助设备保全，管理维护好本部门内的设备，遇设备故障应及时组织人员进行检修；

设备保养计划的制定，保养成效的确认；备件库存；设备问题点分析与解决；

11、及时安排做好本部门的生产统计工作，及时完成工作总结并做好计划；对本部门的生产状况进行分析。

有食品饮料同行经验3年及以上