食品研发专员
8000-12000元
杭州 本科
农夫山泉股份有限公司
岗位职责:
1.制定茶园管理、生产加工、产品验收等板块的操作标准及管理方案,并对茶叶标准化体系进行动态建设与维护;
2.开展茶叶品质控制和优化研究,牵头制定实验计划,提高茶叶产品的整体质量;
3.生产过程中提供技术支持,持续改进并优化配方;
4.收集各基地茶叶品种、等级、价格、主流加工方式等行业信息,分析汇编行程资料库。
5.推动上游毛茶厂的规范化及茶精制厂的标准化建立,从产品角度为相关茶饮产品研发提供优质单体样本及配方;
任职要求:
1.3年以上茶叶乌龙茶、茉莉花茶、绿茶、红茶等茶叶相关从业经验,
2.熟悉茶叶的拼配原则,有茶叶拼配经验或上市产品;
3.有茶叶一线生产经验,具备茶叶生产加工的基本能力;
4.具备茶叶技师级证书,精通茶类通用标准的等级评估;
5.能够根据茶叶品质判定产区、品种、加工风格;
6.具备一定的项目策划、运作、执行能力;
7.能适应出差,持C2以上驾照
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕