岗位主要工作职责:
1、负责每日饭堂蔬菜的切配
2、负责每日食品的加工烹饪
3、负责饭堂菜色的更新
4、老板厨师负责制作老板菜谱
5、负责责任范围的卫生清洁
6、负责送餐卖餐工作
7、所负责范围的卫生清洁
8、领导临时安排的其他工作
9、按时参加班前、班后会
岗位任职要求:
1、学历、专业要求 专业要求初中及以上学历,专业不限
2、经验、技能要求 五年以上大型酒店工作经验,烹饪技能强,有营养学知识
3、能力要求 有良好的沟通能力及服务态度
4、其他要求 工作踏实,执行力强
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