职位描述
岗位职责:
1、遵守餐厅各项规章制度和流程标准,主动、热情、耐心、礼貌、周到的做好接待工作;
2、熟练掌握餐厅菜肴等相关知识,主动向客人介绍菜品,服务过程中留意客人的喜好及用餐习惯,餐后与其他员工分享及汇报给上级主管;
3、熟练的运用服务技能技巧,了解每日客勤情况,做到手勤、脚勤、眼勤、口勤、为客人提供优质服务,遇事可冷静并妥善处理服务中出现的突发情况;
4、爱护餐厅设备,保证餐厅环境整洁,餐具、布草清洁完好,同时做好财产物资等相关登记工作;
5、积极参加餐厅日常培训,认真严谨、积极主动的完成领导交办的各项工作。
任职要求:
1、形象气质良好,身高162cm以上,熟悉客户接待工作礼仪;
2、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训或有星级酒店/高端餐饮会所餐饮服务工作经验;
3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题;
4、掌握餐厅服务流程,对中餐菜品有专业的认知及了解;
5、身体健康,仪表端庄,工作主动、热情、认真、责任心强,能适应一定工作压力。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕