(1)负责食堂面点的制作，严禁出现任何食品安全问题。
(2)计划用料，认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平。
(3)服从分配，对工作认真负责。
(4)虚心听取就餐人员对伙食的意见，思考改善伙食的制作办法和技能。
(5)保证食堂按时开饭。
(6)对采购用料的数量及品质提出意见和建议。
(7)严格执行饮食卫生标准，认真完成每日清洁卫生工作。
(8)协助班长一起做好安全防范工作，定期消毒。
(9)完成班长临时交办的其他任务。
(10)周一至周五轮流值班，为早餐下面条（7:00--8：00），周六、周日、
节假日轮流值班，每班一名厨师。