岗位职责：
1. 负责公司餐饮供应链的采购管理工作，确保采购流程的效率与成本控制。
2. 制定并优化采购策略，建立并维护供应商关系。
3. 负责采购合同的谈判与执行，监控供应商的交货情况和产品质量。
4. 进行市场调研，分析市场趋势，为采购决策提供数据支持。
5. 管理和优化库存，降低库存成本。

岗位要求：
1. 具备5年以上餐饮行业供应链采购管理经验。
2. 熟悉餐饮原材料市场及供应商情况。
3. 优秀的谈判技巧和合同管理能力。
4. 良好的数据分析能力和市场洞察力。
5. 良好的团队管理能力和沟通协调能力。