职位描述
岗位职责:
1、负责烹饪食堂的日常两餐(早餐和午餐),保证餐品质量和口味。
2、制定饭堂食谱,完成厨房的配菜、切菜、烹饪工作,制作饭堂餐饮;
3、遵守机构各项规章制度,服从工作安排,按质按量、按时烹制饭菜,要求色、香、味符合质量标准,做到饭菜可口,保热保鲜;
4、遵守食品安全法律法规,做好食品留及各餐具的清洁消毒工作;
心动
5、领导交办的其他工作任务,
任职要求:
1.餐饮企业工作经验者优先;
2.热爱厨艺,熟悉中华传统菜系,会做凉菜、面食,包点的优先。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕