1、物流体系规划：制定冷链物流战略规划与运作方案，优化猪肉屠宰分割及肉制品从仓储到配送的全流程，确保产品品质不受损。

2、冷链管理：监督冷库、冷藏运输车辆等冷链设备的日常维护与温度监控，严格执行冷链物流标准，保障食品安全。

3、运输调度与成本控制：合理安排运输路线和车辆，协调第三方物流资源，降低运输成本；实时跟踪运输状态，及时处理运输异常。

4、仓储管理：规划冷库及仓储空间布局，优化库存管理，实现先进先出，减少库存损耗；定期盘点库存，确保账实一致。

5、团队建设与协作：管理物流团队，制定培训计划提升员工专业技能；与采购、生产、销售等部门紧密协作，保障物流环节高效运转。

6、合规与安全：确保物流运作符合食品安全、环保及行业法规要求；落实物流安全管理制度，防范安全事故。