餐饮主管
面议
拉萨 学历不限
北京中路
工作地点:拉萨、林芝、北京、秭归、成都
人员要求:
1.不超过45岁。男女不限,身体健康,大专学历及以上,形象气质佳。
2.至少5年以上餐饮服务经验,1-3年领班或组长经历,熟悉前厅后厨全流程。
3.熟悉桌餐、位上分餐、自助分餐等餐叙接待全流程和标准,能较好的组织完成餐饮活动或餐叙接待任务。
4.具备良好的协调组织能力、管理团队能力、审美能力、处理突发事件的能力等。
岗位职责:
1.协助总厨落实各地食堂的服务流程规范与标准,打造标准一致和高质量的餐厅服务。
2.统筹管理前厅人员团队,对食堂前厅服务负责。
3.负责对接甲方完成高标准的餐叙接待,对不同类型的餐叙接待全流程负责。
4.处理应对餐叙接待和日常供餐遇到的突发问题,保障食堂前厅平稳运行。
5.做好日常餐厅运营管理与优化,监督日常运营全流程,包括服务质量、菜品出品、客户体验等,确保符合服务标准,分析经营数据,制定改进措施,优化运营效率。
6.优化服务流程,降低客户等待时间,根据供餐峰谷分配人员和灵活排班。
7.完成甲方和总厨安排的其他工作任务。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕