工作地点：拉萨、林芝、北京、秭归、成都

人员要求：

1.不超过60岁；男女不限。

2.工作经验：无硬性经验要求，熟悉清洁流程和工具使用。

3.专业技能：熟练操作洗碗机、消毒柜等设备，掌握不同材质餐具（陶瓷、玻璃、塑料等）的清洗方法；熟悉洗涤剂、消毒剂的配比和使用，确保高效去污且不损伤餐具。

4.体力与耐力：具备较好的体力，能长时间站立、弯腰作业；耐力强，可在餐饮高峰时段连续处理大量餐具。

5.细节把控：仔细检查餐具清洁程度，确保无污渍、残渣残留；及时发现破损餐具并妥善处理。

6.简单协作：能与后厨、前厅人员有效沟通，及时交接待洗餐具和已清洁餐具，配合完成工作。

岗位职责：

1.清洁消毒与餐具管理：负责清洗、消毒餐具、厨具及器具，分类整理并归位，确保干净卫生、无破损，符合食品安全标准。

2.环境清扫与垃圾处理：定时清理食堂大厅、后厨、卫生间等区域，清扫地面、擦拭桌椅、处理垃圾，保持环境整洁无异味。

3.物资搬运与存储协助：协助搬运食材、调料、餐具等物资至指定区域，参与库房整理，确保物品摆放有序、存取方便。

4.设备与设施基础维护：检查清洁工具、洗碗设备等是否正常运作，发现故障及时报修；维护下水道、垃圾桶等设施畅通。

5.餐前餐后服务支持：餐前协助备餐（如摆放餐具、补充调料），餐后回收剩余餐具、清理台面，配合翻台工作。

6.安全卫生与规范执行：遵守食品安全操作规范，正确使用清洁剂和消毒用品，做好个人防护，避免交叉污染。

7.临时任务与团队协作：配合厨师、服务员等完成临时指派任务（如应急搬运、活动支援），服从工作调度，保障食堂高效运转。