岗位职责：
1. 理论研究：负责产品配方的文献调研、机理论证与原料合规性深度分析。
2. 申报注册：全面负责注册/备案项目的申报资料撰写、原始记录与合规性审核。
3. 外部合作：管理并审核第三方研发机构（CRO）研究方案、进程与报告。
4. 技术开发：审核工艺、质量研究等方案，解决关键技术问题。
任职要求：
1. 学历：博士学位，食品相关专业。
2. 能力：具备扎实的科研能力、文献调研能力和逻辑分析能力。
3. 特质：严谨细致，责任心强，具备出色的书面表达和沟通能力。