【综合概括】
1. 根据公司的策略使部门销售得到最大限度的优化和增长；
2. 管理组织好盘点工作及日常的库存补充,满足顾客的需求；
3. 用专业及前瞻性的顾客服务建立麦德龙的形象，并在3R(熟食)烘焙区域营造一个热烈的销售氛围；
4. 确保卫生标准及产品质量。
【工作任务和职责】
1. 将从商场负责人处收到的工作目标传达给分管的部门,并确保这些工作目标得到很好的执行
2. 主动销售，为顾客提供建议及推荐商品
3. 与销售经理一起调整促销行动以提高销售
4. 与其他部门主管及销售经理保持良好的关系和合作，以引导顾客消费提升横向销售
5. 以客户支持经理的身份进行顾客拜访
6. 对自己所管辖的部门进行分协和监控,设立提高销售业绩的行动计划
7. 监控市场的走势
8. 管理商品在订货,库存,损耗,报损,利润,生产力等方面的KPI.
9. 控制订货,补货和业绩执行(毛利,费用等)的过程,使其与工作目标保持一致
10. 日常检查产品货架寿命，感官，标重，标签等
11. 日常检查送货产品各项质量要求
12. 协助第三方卫生及质量审核
13. 日常检查现场卫生情况
14. 清洁消毒剂及有关工具的订货，保管。
15. 促销活动的管理、计划与执行
16. 确保产品的标识和摆放与公司的陈列原则相吻合
17. 应采购部的要求要支持及介入当地商品的谈判和采购
18. 指导,发展及激励团队，以确保团队每一成员了解及履行自己的目标和职责
【KPI/关键业绩指标】
- 组合销售
- 所有3R烘焙品类的销售表现
- 所有3R烘焙品类的利润表现
- 自有品牌的销售业绩
- 库存KPI的达成情况
- 卫生，食品安全及质量考核
【任职要求】
1.五年以上零售行业管理工作经验，有商超生鲜部门管理工作经验优先；
2.认同麦德龙企业文化，能够适应麦德龙工作模式；
3.大专及以上学历；
4.有较强的抗压能力、组织协调能力和沟通能力；
5.责任心强、能够以身作则，亲力亲为；
6.具备敏锐的观察能力，能够及时发现并满足顾客及消费者需求等。
【福利待遇】：
1、双休（5天八小时工作制）；
2、购买养老、医疗、失业、工伤和生育保险；
3、购买住房公积金；
4、提供员工工作餐（或餐补）；
5、每年提供10 天带薪年假。