岗位职责：

（一）生产管理

1、按照计调下达的生产任务，保质保量完成生产交付

2、严格执行标准小时出勤人员配置，保障生产的连续稳定性

3、保证车间卫生时时达标，提高生产人员卫生质量安全意识

（二）质量与安全

1、落实自检、互检、专检原则，监督关键控制点的执行

2、主持参加每日班前会，做好质量宣贯与案例分享，月度质量安全专项达标

（三）成本控制

1、车间现场推行精益管理，关注异常数据指标，管控各项物料损耗率

2、联合设备部门实施设备保养制度，降低非计划停机时间

（四）团队管理：

1、建立员工技能矩阵，每月开展员工技能提升培训

2、能够带领团队进行生产异常分析，确保可以闭环处理

任职要求：

1、学历：食品、机械相关专业，大专以上学历

2、经验：3年以上食品车间管理经验，有带班40人以上团队经历

3、专业能力：熟悉休闲食品典型工艺，能理解设备控制系统基本原因，做出设备基础故障判断并配合维修工作

4、现场力：坚持工作在车间，每日在车间一线检查处理发现解决问题

5、管理能力：具有能够处理员工冲突的能力与良好的沟通能力