1、 统筹实验室人、财、物管理，制定检测标准与操作规程，监督原料、过程、成品全项检验。
2、 动态分析食品安全风险，优化检测项目与设备配置，降低检测成本并提升效率。
3、 试剂比对，确保检测结果准确可靠，编制检测数据年报。
4、 收集质量数据，编制与维护公司标准化文件
5、 配合内外部审核，对实验室不符合项追踪整改，保障检测合规性。
6、 对于检测费用，检测设备进行定期整理，形成月报及年报，并定期进行费用申报。