1、熟练掌握各种中式，西式面点的制作工艺，发酵及蒸制时间严格按照质量标准，保证面点的质量和及时供应
2、负责蒸、煮、加工各种面食，面点及各种未制品等日常所需的面食加工制作
3、严把原材料质量，保管好各种备用原材料，确保按照要求存放制定地点
4、严格执行食品卫生要求，确保出品的质量卫生
5、餐前按照要求完成工作安排，负责本区域卫生处理到位
任职要求:
1、面点师相关工作经验，具有烘焙经验
2、持有面点师资质
3、熟练使用面点操作间相关设备并维护好设备设施