岗位职责:
1.负责 50 人左右员工的日常就餐烹饪工作,每日烹制 5 - 6 道炒菜;
2.提前规划每日食材采购清单,控制采购食材分量与成本;
3.对采购回来的食材进行严格验收、清洗、切配等前期处理工作;
4.负责厨房内烹饪设备、厨具的日常维护与保养,确保设备正常运行;
5.定期清洁厨房卫生,保持厨房环境整洁、有序,符合食品安全卫生标准;
6.餐后及时做好餐具清洗、消毒以及厨房卫生清理工作,妥善处理厨余垃圾,保持厨房及就餐区域的干净整洁;
7.严格遵守食品安全相关法律法规及公司的各项规章制度,杜绝食品安全事故发生。
任职要求:
1.年龄55岁以下,持有健康证;
2.拥有一定的烹饪技术;
3.有快餐店工作经验者优先,有企业食堂任职经验者优先。
福利待遇:
1.免费提供午餐;
2.法定节假日正常休息;
3.工作时间:周一到周六8:30-14:00