一、岗位职责
1、统筹前厅日常运营与员工行政管理。
2、参与制定并执行餐厅营销计划，推动活动期间客单价提升。
3、维护VIP客户档案，设计专属服务方案，实现客户季度复购率。
4、组织各类部门培训活动，强化高端服务能力，提升客户满意度，快速妥善处理日常投诉。
5、建立数字化台账，‌精细化成本管控，优化人力配置，能耗分时管控。
6、实施人才培养机制，确保核心岗位覆盖。
‌7、注重员工安全意识培养，做到安全无事故，落实食品安全守则。
二、岗位要求：
1、3年以上高端连锁餐饮前厅管理经验。
2、具备WSET2及以上认证或同类餐饮专业资质（侍酒师师认证优先）
3、英语熟练对话者优先。