岗位职责:
岗位职责：
1. 负责发酵工艺的开发、优化和维护：
- 根据生产需求，设计和调整发酵培养基配方，以提高目标产品的产率。
- 监控发酵过程中的各项参数，确保发酵过程在最佳状态下运行。
- 定期对发酵设备进行检查和维护，确保设备的正常运行。
2. 参与发酵工艺中试规模放大：
3. 协助工程师进行发酵工艺从小试到中试的放大工作，确保工艺的稳定性和可生产性。
4. 负责发酵工艺的 SOP 制作：
- 制定和更新发酵工艺的标准操作程序（SOP），确保生产过程的规范化和标准化。
5. 负责培养基配制、灭菌、接种、取样、补料和洗罐等发酵相关基本操作；
- 熟练掌握发酵过程中的各项基本操作，确保实验的顺利进行。
6. 解决发酵过程中出现的异常问题：
- 对发酵过程中出现的异常情况进行分析，及时汇报上级领导，并采取有效措施进行处理。
7. 参与发酵料的质量检测和分析：
- 定期对发酵料进行质量检测和分析，确保产品的质量符合标准。
任职要求:
1. 统招本科以上学历，生物、发酵工程等相关专业毕业优先考虑；
2. 熟悉基因工程菌发酵或者蛋白纯化、或提取工作内容，有一定的学习能力，做事细致认真。