一、岗位职责1、全面负责茶楼运营，制定并达成经营目标与预算，管控成本，提升效率与利润。2、精通茶叶、酒水产品知识与销售，负责采购、库存与推广，拓展线上线下销售渠道。3、主导公司内部重要接待，维护高标准的客户服务体系与重要客户关系，处理客诉与突发事件。4、负责采购及出入库管理，包括物资验收、入库、存储、盘点及流转，确保账实相符，优化库存结构。5、负责团队组建、培训、排班与绩效管理，营造积极向上的团队氛围。6、维护茶楼品牌形象与环境，策划执行主题活动以提升知名度与客流。7、确保运营符合法规及安全标准，负责日常行政、现金及账目管理。8、工作职责范围内的其他工作及领导交办事项。二、任职资格要求1、大专及以上学历，3年以上高端茶楼、会所或酒店管理经验，形象佳，沟通协调能力出色。2、必备技能：精通中国茶文化与冲泡品鉴，具备酒水知识；熟悉餐饮运营与成本控制；熟练使用办公软件。3、核心素质：具备卓越的服务接待与高端活动组织能力、强大的团队领导力、敏锐的商业头脑、出色的应变能力及高度责任心。4、持茶艺师、品酒师等证书，或拥有本地高端客户及媒体资源者优先。