一、岗位职责
1. 严格遵循学校食品安全与卫生标准，负责高中师生一日三餐，确保菜品口味适宜学生群体，营养搭配均衡。
2. 按学校规定时间完成餐食制作与分餐准备，保障用餐时段高效供应，避免师生长时间等待。
3. 定期检查食材新鲜度，对变质、过期食材及时处理，杜绝食品安全隐患；规范存储食材，做到生熟分开、分类存放。
4. 配合学校后勤部门调整每周菜谱，结合学生生长需求，合理搭配荤素、粗细粮，提升餐食多样性。
5. 遵守学校规章制度，配合食品安全检查工作。

二、任职要求
1. 年龄25-50周岁，持有有效《健康证》，具备1年及以上食堂或餐饮行业烹饪工作经验，有学校食堂工作经验者优先。
2. 熟练掌握家常菜品烹饪技巧，能独立完成多人数餐食制作，了解学生饮食特点，避免辛辣、过油等不适宜口味。
3. 熟悉食品安全法规与卫生操作规范，具备基本的食材鉴别能力，能主动排查厨房安全风险。
4. 工作态度认真负责，有较强的时间观念和团队协作意识，能适应学校作息时间，服从后勤部门安排。
5. 无不良从业记录，无传染性疾病及其他影响食品安全的健康问题。