岗位职责:
1、果冻产成品检验：果冻产成品感官、理化、微生物检验、记录、留样及信息反馈，SAP系统检验批结果记录处理；
2、原料的微生物检测：对原辅料检验员取样原料按要求进行对应项目微生物检测、记录及信息反馈；
3、制程微生物监测：对车间空气、生产流程微生物检测，生产用水的检测、记录及信息反馈；
4、果冻杯产成品检测：对自产果冻杯进行检测、记录及信息反馈；
5、果冻粉产成品检测：对果冻粉车间复配取样果冻粉进行检测、记录及信息反馈；
6、日常管理：所用试剂盘点、登记，提报申购需求。所用仪器、设备维护和保养。化验室日常“6S”；
7、样品管理：果冻标样留存。产成品留样察看、记录、反馈，定期销毁；
8、其他事务：记录的归档、贮存、标识、销毁。
任职要求:
1、大专及以上学历，食品、化学、化工、生物、制药等相关专业；
2、有食品检验、化验类工作1年以上工作经验优先考虑，持有食品检验工证；
3、熟练掌握食品的理化和微生物分析方法；
4、熟悉食品检测相关的国家标准和行业标准；
5、工作细致认真，较强的责任心和沟通能力。