基本要求

1、有餐饮堂食管理经验1年以上、或美食城档口管理经验3年以上、或2年以上连锁餐饮品牌餐厅管理经验。

2、年龄25-40岁左右，能力突出者可适当放宽。

岗位职责

1、人员管理：负责门店人效管理，日常服务管理及培训，员工考勤绩效评估，主持门店相关会议、处理顾客投诉与矛盾，店面日常工作安排；

2、冻线管理及物料采购：店面所需食材、物料合理储备下单，以保证门店正常运转，杜绝浪费；

3、成本把控：严格把控各类食品耗材，标准使用避免浪费，保证门店利润率的合理化最大化。

4、平台管理：负责美团，饿了么线上平台客户信息回复，客诉处理，数据统计等。