1. 代工厂开发与管理

- 调研并筛选符合企业标准的食品代工厂，评估其资质、产能、质量体系及合规性；

- 主导代工厂谈判，签订合作协议，明确生产标准、交付周期及成本控制目标；

- 定期审核代工厂生产流程，确保符合食品安全（如HACCP、ISO 22000）及企业质量标准。

- 处理生产异常（如原料短缺、设备故障），制定应急方案降低风险。

3. 质量与成本控制

- 制定代工产品检验标准，监督抽检流程，处理质量投诉及退货问题；

- 优化代工成本结构，通过议价、工艺改进或批量采购降低综合成本；

- 分析代工数据（良品率、损耗率），提出效率提升建议。

4. 跨部门协作

- 联动营销部门预测需求，制定代工产能计划；

- 协同仓储物流部门规划库存及运输方案；

- 支持新品开发，评估代工可行性并提供供应链解决方案。

任职要求：

1.本科及以上学历，食品科学、供应链管理、生物工程等相关专业，掌握基础食品加工工艺（如杀菌、冷冻干燥技术等）；

2.具备3年以上食品行业OEM/ODM经验，熟悉代工全流程及行业资源，优秀人选工作年限可放宽；

3.对食品生产法规（如GB 14881）、认证体系及质量控制标准有一定了解和认知；

4.具备优秀的供应商谈判能力及成本意识，问题解决能力强，可应对突发生产问题；

5.擅长跨部门沟通，能高效协调研发、生产、销售多方需求，对市场趋势敏感（如健康食品、药食同源食品等）。