岗位职责：
1、负责屠宰企业品控条线的全面管理工作，负责产品品质、卫检、化验管理，品控团队人员分工及培训。
2、负责生鲜事业部质量管理控制体系落实及全程跟踪产品质量，确保产品质量安全。
3、监督管理本部人员严格执行品控标准，抽查与迎检工作。
岗位要求：
年龄：25-40岁
性别：不限
学历：专科及以上
专业：畜牧类、食品类等相关专业
经验：3年以上生鲜肉类品控管理经验
其它要求：对市场消费端有研究，精通屠宰生产环节和工艺流程