工作职责:
1.了解清洗情况、原奶、半成品情况,后工段的生产情况,设备运转情况,生产任务情况;
2.完成各种设备使用前后的清洗消毒,管路的连接,取样阀的清洗及清洗后的检查工作;
3.准确核实各种料液的数量(包括水、酸碱)的理化单据;
4.协调CIP清洗、合理安排各罐体及管路的及时清洗及消毒;
5.负责本工段各项成本指标的控制工作;
7.负责当班SAP订单操作工作和LIMS系统操作;
8.负责所管辖区域的卫生现场;
9.负责完成上级领导安排的其他临时性工作。
任职资格:
1.大专及以上学历,食品类相关专业优先;
2.具备乳品生产工作经验优先;
3.高度认同蒙牛文化价值观,诚信度高,富有激情;
4.具有较强的团队协作能力及沟通表达能力;
5.能接受及适应白夜班倒班的工作时间。
原标题:《中控工-蒙牛眉山》