职责描述：
1）依据婴配粉/特医/HACCP体系要求组织建立食品安全小组，对产品、物料、工序进行分析及评估，建立HACCP计划；
2）建立健全、推进过程各环节（仓储、生产、物流、能源）的质量监控计划，组织识别控制点及控制措施，根据实际情况进行监控并推进各部门控制措施改善；
3）依据工艺及食安风险研究及评估，建立产品（水样、浓液样、半成品、产品）一系列质量监控计划；
4）建立生产车间环境监控计划，进行采样操作、环境数据分析、风险预警评估，推进车间清洁消毒措施有效；
5）依据食品特性及食安风险研究与评估，建立健全产品内控标准、放行标准、风险监控计划；
6）依据工艺及批产品生产节奏，评估建立产品留样计划及检验计划；
7）跟踪监控生产过程产品各项监控计划指标，对过程产品/产品进行质量指标放行与监控；
8）对接生产线各项留样，对样品室进行管理；
9）参与有关产品质量的验证及评估工作；
10）建立健全、推进产品偏差管理及不合格（品）管理，随时组织生产、仓储、检验各环节进行排查及追溯，跟踪调取产品流向，根据食安评估采取措施；
11）建立健全、推进投诉管理，建立投诉反馈流程，参与投诉指标目标设定、分解、问题响应调查、推进质量改进；
12）建立健全、推进虫害管理，对服务供应商服务进行管理监控评估，组建虫害小组，组织虫害培训与排查，抽查及验证各区域虫害设施及管理有效性。
备注：目标职级：P5-P6，人员职级根据面试者的专业力最终匹配。
任职要求：
1.统招食品等相关专业，本科及以上学历；
2.熟悉婴配粉/特医/HACCP体系，并能进行转化及应用；
3.婴配粉/特医相关质量岗位从业3年以上，熟悉产品质量及工艺控制。