工作职责：
1.负责生产设备的操作及过程监控
2.负责生产过程中对产品质量及各项指标的监控
3.负责生产设备开机检查、停机清洗、维护保养
4.负责生产过程检验计划的执行
5.负责对设备关键控制点的排查及过程异常设备故障的排除
6.负责对生产产品过程成本损失及质量损失的核算
7.负责生产过程报表的填写及审核
8.负责对责任区域、设备卫生的处理和保持
9.负责上级安排的其他临时性工作
任职资格：
1.大专及以上学历，食品类相关专业优先
2.具备乳品生产工作经验优先
3.具备一定的生产设备操作技能、设备维修或维保技能优先
4.高度认同蒙牛文化价值观，诚信度高，富有激情
5.具有较强的团队协作能力及沟通表达能力
6.能够适应倒班的工作方式