岗位职责:

1、负责新品概念收集与产品方案规划实施，主导新品研发、试生产技术指导、参数定型及上市推动，验证产品技术可行性与稳定性。
2、参与公司研发创新能力建设，积累专利、科技报告等知识产权，推动科技成果落地转化；同时制定并实施产品方案优化策略，储备供应商以保障产品持续竞争力。
3、完成QACP巡检项目，识别质量监控点并制定改进措施，开展质量管理体系合规审查与整改进度跟进，确保体系有效落地。
4、参与产品研发、质量管控项目的费用预算编制与执行，把控项目费用支出；同时整合专业院校技术资源，开展纵横向合作。

经验：
1、专业经验:具有生鲜、冷冻牛肉制品加工行业研发经验，对牛肉产品的研发和加工有较深刻的理解，对食品原料、辅料、添加剂功能属性具有一定了解，对食品营养、加工和感官属性数据具有一定的分析判断能力，熟悉食品品质分析的基本方法。
2、关键历练:具备牛肉产品研发及加工经验。

简历接收周期：2026-01-16~2026-04-11