岗位职责:

1、严格遵守公司安全生产管理制度，掌握灭火器、消防栓等消防器材的使用方法，熟悉岗位安全风险源、安全标识、逃生路线及相关注意事项。
2、负责监督并报告其他人员可能对食品安全造成影响的健康状况；根据生产配料计划单及前处理要求，准确完成领料、配料和发料操作，确保车间用料安全；按时、准确录入小料相关记录，字迹清晰工整，保证ERP系统数据真实、完整；协助小料班长完成每日库存盘点，确保存货账实一致；负责小料房电子秤的日常维护与异常上报。
3、保持办公区域及责任区环境卫生符合5S管理标准，定期清洁配料工艺器具。
4、负责每月所需物品的采购申请及费用使用过程管控。
5、严格执行质量管理体系，落实集团质量领先战略及部门质量管理相关工作；完成上级安排的其他工作任务。

任职要求:

1、具备小料种类区分能力，了解小料配方的基本原理并能熟练应用。
2、熟悉菌种储存条件及规范存储方式。
3、掌握ERP系统的操作流程及应用技巧。
4、了解国家食品安全法律法规、行业通用准则及良好生产规范（GMP）。
5、了解公司基本情况、规章制度、本岗位业务流程及相关产品知识。
6、具备良好的办公软件操作能力。

简历接收周期：2025-07-14~2025-08-14

原标题：《酸奶黄冈工厂质量技术部小料员》