1. 负责酒店工程项目施工、安全、质量、进度等管理工作；
2. 控制本专业工程材料质量，进行隐蔽工程和分项工程验收；
3. 负责项目施工进度、质量和安全的检查、协调和控制；
4. 负责协调、处理和解决施工过程中的问题，根据问题制定解决方案并实施整改；
5. 负责审核所有工程项目的工作量及确认分包单位付款进度；
6. 负责检查、督促分包单位各项工程资料。
任职资格：
1. 工程相关专业，如土木工程、建筑工程、工程管理等。
2. 具有五年以上工程施工管理相关工作经验，其中至少二年以上担任工程经理或监理职位经验，有多个完整工程项目管理经验者优先。
3. 熟练运用工程质量管理、安全管理、进度管理等专业知识和工具，能够制定和实施有效的管理计划。
4. 具备一定的成本控制意识和能力，了解工程预算和结算相关知识，能审核工作量和控制付款进度。