岗位职责：
1. 负责屠宰场的品控检测工作，确保肉品质量达到公司及市场检验标准
2. 熟练操作实验室检测设备，对样品进行准确、快速的检测
3. 对检测数据进行分析，及时反馈异常情况并提出改进建议

岗位要求：
1. 本科及以上学历，生物、食品等相关专业
2. 2年以上屠宰场或食品行业品控工作经验
3. 熟练掌握实验室品控检测相关仪器，具备一定的数据分析能力