瑞幸咖啡是中国门店数量最多的连锁咖啡品牌，总部位于厦门，以“创造幸运时刻，激发美好生活热望”为使命，通过新零售模式为顾客提供高品质、高性价比、高便利性的产品和服务 。
发展历程
2017年10月，第一家瑞幸咖啡在北京银河SOHO开业。
2019年，瑞幸咖啡登陆美国资本市场，成为全球IPO速度最快的企业。
2020年，瑞幸自曝22亿财务造假后跌落神坛，但通过管理重组与战略转型，聚焦“平价高质”与数字化。
2023年6月，瑞幸咖啡成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌。
2024年7月18日，中关村·在握旗舰店正式开业，门店数突破2万家。