DQ是全球知名的冰淇淋及快餐连锁品牌,全称是Dairy Queen(冰雪皇后)。它由美国人J.F.麦卡洛于1938年创立,因为创始人对母牛有特殊喜爱,昵称它们为“乳品行业的皇后”,所以品牌名由此而来。DQ最出圈的产品是“暴风雪”系列冰淇淋,它最大的特点是“倒杯不洒”,这背后是独特的专利搅拌工艺,让冰淇淋口感绵密顺滑,品质感十足。 除了暴风雪,DQ也不断推陈出新,比如近期流行的“邦邦硬”暴风雪,需要提前点单并用干冰保温,成为年轻人解压的新方式。DQ在1992年进入中国,曾是“高端冰淇淋”的代名词。 为了适应中国市场,DQ也做了不少本土化创新,比如推出红豆、抹茶、麻薯等中式口味的暴风雪,甚至还有川香小龙虾热狗这样的创意菜品。 现在,DQ在中国的门店数量已近1700家,是全球第二大市场。